Einkaufen bei Coop und Migros: Was passt und wo Fett steckt
Stand:
Vieles geht problemlos, Früchte und Gemüse sind in unserem Katalog die grösste Gruppe. Überraschungen gibt es eher dort, wo ein Lebensmittel gesund oder leicht wirkt.
Was oft passt
In diesen Gruppen findest du am schnellsten etwas:
- Milchprodukte: Magerquark, je nach Produkt unter 0,5 g, dazu fettarme Joghurts bis 1,5 g.
- Fleisch: Trutenbrust und Pouletbrust, im Katalog ab 0,8 g.
- Fisch: Kabeljau, Egli und Zander, im Katalog bis 1 g, dazu Thon ohne Öl und viele Crevetten.
- Sättigendes: Reis, Teigwaren, Kartoffeln, Linsen und Bohnen. Viele davon liegen trocken gerechnet knapp unter der Grenze.
- Zum Verfeinern: Passata, Essig, Bouillon und viele Ketchups.
Wo du genauer schauen solltest
Hier liegen die Werte oft höher, als man erwartet:
- Milch: Der gängige Milch Drink hat etwa 2,7 % Fett und liegt damit über der Grenze, Vollmilch noch höher. Magermilch hat höchstens 0,5 %.
- Müesli: Haferflocken bringen rund 7 g Fett je 100 g. Für Birchermüesli lohnt sich deshalb die Rechnung aus dem Rezept-Artikel.
- Brot: Einige einfache Brote und Knäckebrote passen. Zopf und Gipfeli haben wir nicht im Katalog, Mehl für den Zopf aber schon.
- Fleischwaren: Würste wie Cervelat fehlen in unserem Katalog ganz. Bei Aufschnitt kommt es aufs Produkt an.
- Käse: Im Katalog gibt es kaum welchen. In Deutschland gibt es zum Beispiel den Frischkäse Exquisa Fitline mit 0,2 % Fett.
- Fisch und Fleisch aus dem Beutel: Paniert oder mariniert kann deutlich mehr Fett enthalten als dasselbe Stück nature.
- Vegetarisch: Avocado und Nüsse sind fettreich, auch wenn sie gesund wirken. Lies auch bei Fleischersatz und Bowls die Tabelle.
Nimm das als Wegweiser. Innerhalb derselben Sorte gibt es grosse Unterschiede, deshalb gilt am Regal immer die Tabelle auf der Packung.
Quelle zur Milch: Swissmilk, Arbeitsblätter Milchprodukte.